Elettra presenta una corona di pan brioche ripiena e decorata con uova, perfetta per la tavola di Pasqua e/o per il picnic di Pasquetta. Ingredienti Per l’impasto: 550 gr farina di grano tenero 250 gr latte 1 uovo 60 gr olio extra vergine d’oliva 1 cubetto di lievito di birra 1 cucchiaio di zucchero di [...]
E' un antipasto leggero, preparato coi principali ingredienti della tradizionale torta pasqualina, uova, ricotta e spinaci. Essendo scomposto, lo si può personalizzare, assaporando le preparazioni una alla volta o attraverso varie combinazioni, al momento della preparazione, si può giocare sia sul gusto che sull'intensità (più o meno accesa) dei colori. Un modo rivistiato e creativo [...]
In un mixer sbriciolare completamente i biscotti, sciogliere il burro e unire i due composti...
Questa ricetta mi è stata tramandata dalle signorine Rosa, tre sorelle di cui due gemelle, ultraottantenni, che abitavano nello stesso palazzo di quando ero bambina. Ogni volta che passavo sotto la finestra della loro cucina sentivo sempre il profumo di qualche manicaretto e cercavo di capire quale piatto stessero preparando. Era loro abitudine invitarci per pranzo [...]
Tostare una fetta di pane e lasciarla da parte. Pelare e tagliare a cubetti la patata e […]
La "Frittata di Pasqua" è una ricetta Bio - Veg - G.F. ispirata alla tradizionale Frittata di spaghetti che si cucina solitamente alla vigilia di Pasqua e si utilizza come antipasto per il Pranzo pasquale in alcune regioni italiane, soprattutto del sud, oppure talvolta a Pasquetta per il tipico pic-nic. La particolarità di questa ricetta, [...]
Rosolare aglio con un filo d'olio e poi aggiungere la polpa di pomodoro aggiustare di sale star stringere il sugo […]
Ingredienti 1 rotolo pasta sfoglia Bio Bontà 300 gr. di crescenza Cascine Orsine 3 cucchiai di panna vegetale Esselunga Bio 3 uova Esselunga Bio 1 mazzo di asparagi Il Bio di Vasco sale pepe Sds import Procedimento Lessare a vapore gli asparagi, una volta cotti per mantenere il colore e la cottura immergeteli in acqua [...]
Alice ci invia la sua ricetta per le girandole di mele e uvetta, semplice e veloce adatta anche a vegetariani e vegani. Ingredienti 1 cf di pasta sfoglia rettangolare Bio di Amicucina 2 mele golden Bio 60 gr di uvetta Bio di Ecor 50 gr di zucchero di canna Bio di Alce Nero Un po' [...]
Roberta ci propone una pastiera napoletana vegana e senza zucchero, con farina integrale, tofu e sciroppo d'acero, tutto rigorosamente BIO, ha convinto anche i più scettici. Ingredienti Ingredienti per la base 2 tazza di farina integrale 1/2 tazza olio di semi 1/3 tazza latte vegetale 1/2 tazza malto di riso Un pizzico di sale integrale [...]
