Bio Blog2023-03-10T22:49:37+01:00

BioBlog

Scopri tutto ciò che c’è da sapere sulla salute, l’ambiente e la sostenibilità attraverso il mondo del biologico.

Benvenuti nel nostro blog biologico, ospitato sul sito di Officinalia, la fiera bio che si svolge nel suggestivo scenario del Castello di Belgioioso e che da più di 30 anni promuove i principi dell’agricoltura biologica e della sostenibilità ambientale. In questo spazio virtuale, vogliamo offrirvi contenuti esclusivi e approfondimenti sul mondo del biologico, fornendovi informazioni preziose per migliorare il vostro stile di vita e il benessere del nostro pianeta. Siamo appassionati del biologico da anni e siamo entusiasti di poter condividere la nostra passione con voi, offrendovi articoli, ricette, interviste a esperti del settore e tanto altro ancora. Grazie per aver scelto di seguirci, insieme possiamo fare la differenza per un futuro più sano e sostenibile

Tutte le certificazioni biologiche in Italia: una guida completa

by |Marzo 16th, 2023|

Tutte le certificazioni biologiche in Italia: una guida completa Scopri le certificazioni biologiche disponibili in Italia, quali sono i loro standard e come differiscono tra loro. In Italia, esistono diverse certificazioni biologiche che garantiscono la qualità e la sostenibilità dei [...]

Certificazioni biologiche e filiera corta: come promuovono la sostenibilità

by |Marzo 15th, 2023|

Certificazioni biologiche e filiera corta: come promuovono la sostenibilità Scopri come le certificazioni biologiche e la filiera corta possono promuovere la sostenibilità alimentare e ambientale, riducendo l'impatto dell'agricoltura convenzionale sulla salute del pianeta e dei consumatori. Nella società moderna, il [...]

Perché scegliere prodotti biologici: benefici per la salute e l’ambiente

by |Marzo 14th, 2023|

Scopri perché sempre più persone stanno scegliendo i prodotti biologici. Non solo questi cibi sono più sani, ma anche più sostenibili per l'ambiente. Leggi questo articolo per saperne di più sui benefici dei prodotti biologici.

La storia dell’agricoltura biologica

by |Marzo 12th, 2023|

La storia dell'agricoltura biologica L'evoluzione dell'agricoltura biologica nel corso del XX secolo: dalle prime pratiche sostenibili alle ultime tendenze globali L'agricoltura biologica è una pratica agricola che utilizza tecniche di coltivazione sostenibili e non utilizza pesticidi, fertilizzanti chimici e organismi geneticamente modificati. [...]

Biologico vs Organico: Qual è la differenza in Italia?

by |Marzo 7th, 2023|

Biologico vs Organico: Qual è la differenza in Italia? Negli ultimi anni, il biologico e l'organico sono diventati sempre più popolari in Italia e in tutto il mondo. Molti consumatori scelgono prodotti biologici o organici perché credono che siano più sani, [...]

Officinalia al Castello di Belgioioso: l’evento biologico da non perdere

by |Marzo 6th, 2023|

Officinalia: Il Festival Biologico al Castello di Belgioioso Se sei alla ricerca di prodotti biologici, cibo sano e buono, cosmesi naturale e soluzioni di benessere, allora devi assolutamente partecipare alla fiera biologica Officinalia che si terrà al Castello di Belgioioso dal [...]

Biologico: Cosa significa, regole da seguire e perché è importante

by |Marzo 5th, 2023|

Biologico: Cosa significa, regole da seguire e perché è importante L'agricoltura biologica è un metodo di coltivazione che si basa sulla sostenibilità ambientale, sociale ed economica. La sua importanza è sempre più riconosciuta dai consumatori che vogliono prodotti alimentari più sani [...]

Ricette

Gli Gnudi

by |Aprile 2nd, 2015|

Dalla tradizione toscana: così chiamati perchè lo stesso composto del ripieno dei ravioli (ricotta spinaci uova, formaggio grana), diventano gnocchetti e vengono cotti "nudi" senza l'abito di pasta. Ho creato una versione vegan, che non prevede prodotti di derivazione animale, prodotti bio [...]

Tavolozza di polenta concia con verdure di stagione e uova di quaglia

by |Marzo 31st, 2015|

Lo chef Lorenzo Iacopini ci propone un trait d’union tra il lungo inverno appena terminato e la primavera, che si ripresenta con i suoi colori sgargianti e le sue prelibatezze che spuntano timidamente dalla terra

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