{"id":1112,"date":"2014-03-28T11:16:32","date_gmt":"2014-03-28T10:16:32","guid":{"rendered":"http:\/\/www.belgioioso.it\/officinalia\/?p=1112"},"modified":"2016-11-30T10:29:30","modified_gmt":"2016-11-30T09:29:30","slug":"tiramisu-bio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.belgioioso.it\/officinalia\/2014\/03\/28\/tiramisu-bio\/","title":{"rendered":"Tiramis\u00f9 bio"},"content":{"rendered":"<h3>Ingredienti<\/h3>\n<ul>\n<li>2 pacchi di Savoiardi<\/li>\n<li>1 litro di latte di soia alla vaniglia<\/li>\n<li>2 cucchiai di crema di mandorle<\/li>\n<li>2 cucchiai di crema di nocciola<\/li>\n<li>1 cucchiaio di cacao amaro<\/li>\n<li>2 tazze caff\u00e9 d&#8217;orzo solubile<\/li>\n<li>5 cucchiai di sciroppo d&#8217;agave<\/li>\n<li>3 cucchiai di alga agar agar in fiocchi<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: center;\">\n<h3>Procedimento<\/h3>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-1115 aligncenter\" alt=\"Ingredienti tiramisu bio\" src=\"http:\/\/www.belgioioso.it\/officinalia\/files\/2014\/03\/tiramisu.jpg\" width=\"600\" height=\"450\" srcset=\"https:\/\/www.belgioioso.it\/officinalia\/files\/2014\/03\/tiramisu-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.belgioioso.it\/officinalia\/files\/2014\/03\/tiramisu.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><br \/>\nPreparate le mousse alla vaniglia e quella al cacao, bollire l&#8217;acqua per il caff\u00e9 d&#8217;orzo nel quale ho inzuppato i savoiardi dopodich\u00e9 disposonete in una terrina il primo strato di savoiardi che ricoprirete con la mousse alla vaniglia e quindi ripetete l&#8217;operazione con un secondo strato di biscotti con la mousse al cacao e cos\u00ec via alternando le creme. Ho spolverato il tiramisu&#8217; col cacao amaro, ho aggiunto la granella di nocciole e l&#8217;ho riposto in frigorifero per qualche ora.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-1118\" alt=\"le due terrine\" src=\"http:\/\/www.belgioioso.it\/officinalia\/files\/2014\/03\/tiramisu-2.jpg\" width=\"600\" height=\"285\" srcset=\"https:\/\/www.belgioioso.it\/officinalia\/files\/2014\/03\/tiramisu-2-300x142.jpg 300w, https:\/\/www.belgioioso.it\/officinalia\/files\/2014\/03\/tiramisu-2.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/p>\n<p>Per la preparazione della mousse invece versate il latte di soia alla vaniglia assieme alla crema di mandorle (per la crema alla vaniglia) e alla crema di nocciola (per la crema al cacao). Aggiunte lo sciroppo d&#8217;agave e l&#8217;agar agar in fiocchi, fate bollire i due composti separati facendo attenzione che l&#8217;agar agar si sciolga bene. Trasferite i composti in due terrine distinte, lasciate raffreddare in frigorifero finch\u00e8 non sono diventate gelatinose.Miscelate col frullatore i composti fino a che ottenete una consistenza cremosa.<\/p>\n<h3>Vota su Facebook<\/h3>\n<p><a title=\"Vota su Facebook\" href=\"https:\/\/www.facebook.com\/CastellodiBelgioioso\/photos\/ms.10152373810388619.10152373811738619.10152376012578619.10152376012788619.bps.a.10152363238153619.1073741832.349798273618\/10152376012788619\/?type=1&amp;theater\" target=\"_blank\">Clicca QUI<\/a>\u00a0e metti like sulla foto della ricetta di <strong>Rita Martigani \u201cTiramis\u00f9 Bio\u201d<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tiramis\u00f9 Bio di Rita 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