{"id":896,"date":"2014-03-17T18:30:17","date_gmt":"2014-03-17T17:30:17","guid":{"rendered":"http:\/\/www.belgioioso.it\/officinalia\/?page_id=896"},"modified":"2016-11-30T10:29:29","modified_gmt":"2016-11-30T09:29:29","slug":"oggi-cucino-bio","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.belgioioso.it\/officinalia\/2015-archivio\/oggi-cucino-bio\/","title":{"rendered":"Oggi cucino bIO"},"content":{"rendered":"<h2>Una sfida a colpi di ricette bio<\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-1771 size-full\" src=\"http:\/\/www.belgioioso.it\/officinalia\/files\/2015\/03\/oggicucinobio-home-retina-2015.jpg\" alt=\"oggicucinobio-home-retina-2015\" width=\"1056\" height=\"624\" srcset=\"https:\/\/www.belgioioso.it\/officinalia\/files\/2015\/03\/oggicucinobio-home-retina-2015-300x177.jpg 300w, https:\/\/www.belgioioso.it\/officinalia\/files\/2015\/03\/oggicucinobio-home-retina-2015-1024x605.jpg 1024w, https:\/\/www.belgioioso.it\/officinalia\/files\/2015\/03\/oggicucinobio-home-retina-2015.jpg 1056w\" sizes=\"(max-width: 1056px) 100vw, 1056px\" \/><\/p>\n<p><em>Cibo, cucina, chef, ricette, momenti di grande interesse, questo perch\u00e8 una alimentazione sana \u00e8 fondamentale per stare bene. Cucinare \u00e8 divertimento, occasione per sperimentare nuove idee e ricette da condividere con gli amici.<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Officinalia da 29 anni <span style=\"color: #333333;\">promuove<\/span> e sostiene l\u2019agricoltura biologica e biodinamica, negli anni ha insegnato che <em>Bio \u00e8 molto Buono\u00a0<\/em>e dall&#8217;anno scorso abbiamo deciso di <a title=\"Ricetta Officinalia 2014\" href=\"http:\/\/www.belgioioso.it\/officinalia\/oggi-cucino-bio\/archivio\/\"><strong>lasciare a voi la parola<\/strong><\/a> per continuare a imparare direttamente dai nostri visitatori, la bont\u00e0 della cucina bio.<br \/>\nDa qui nasce la sfida culinaria <strong>Oggi cucino <span style=\"color: #339966;\">b<\/span><span style=\"color: #ff0000;\">IO<\/span><\/strong>: dal 2014 Officinalia \u00e8\u00a0rappresentata da una vostra ricetta, quindi lavorate di fantasia, mettetevi ai fornelli e fateci scoprire i vostri segreti (o quelli della nonna).<\/p>\n<p>Tutti hanno la possibilit\u00e0 di mettersi in gioco, l\u2019unico vincolo \u00e8 l\u2019utilizzo di prodotti BIO certificati e un\u00a0vincolo della vostra ricetta alla pasqua, che sia tradizionale o personale.<\/p>\n<h2>Ed ecco la ricetta\u00a0Officinalia2015<\/h2>\n<div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-1 hundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-overflow:visible;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-0 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-one-full fusion-column-first fusion-column-last fusion-column-no-min-height\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-margin-bottom:0px;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-flex-column-wrapper-legacy\"><div class=\"fusion-blog-shortcode fusion-blog-shortcode-1 fusion-blog-archive fusion-blog-layout-medium fusion-blog-pagination\"><div class=\"fusion-posts-container fusion-posts-container-pagination fusion-blog-rollover\" data-pages=\"1\"><article id=\"blog-1-post-1943\" class=\"fusion-post-medium post-1943 post type-post status-publish format-image has-post-thumbnail hentry category-bioricette category-oggicucinobio2015 category-ricettaofficinalia2015 post_format-post-format-image\">\n\t<style type=\"text\/css\">\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\t<\/style>\n\n\n\t\t\t<div class=\"fusion-flexslider flexslider fusion-flexslider-loading fusion-post-slideshow\" style=\"\">\n\t\t<ul class=\"slides\">\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li><div  class=\"fusion-image-wrapper fusion-image-size-fixed\" aria-haspopup=\"true\">\n\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"320\" height=\"202\" src=\"https:\/\/www.belgioioso.it\/officinalia\/files\/2015\/03\/frittata-bio-veg-320x202.jpg\" class=\"attachment-blog-medium size-blog-medium 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rel=\"tag\">bioricette<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.belgioioso.it\/officinalia\/category\/oggicucinobio2015\/\" rel=\"tag\">oggicucinobio2015<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.belgioioso.it\/officinalia\/category\/ricettaofficinalia2015\/\" rel=\"tag\">ricettaofficinalia2015<\/a><\/div>\t\t\t\t\t\n\t\t\n\t\t\t\t\t\t<a class=\"fusion-link-wrapper\" href=\"https:\/\/www.belgioioso.it\/officinalia\/2015\/03\/26\/frittata-di-pasqua-bio-veg\/\" aria-label=\"Frittata di pasqua\"><\/a>\n\t<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/li>\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/ul>\n\t<\/div>\n\t<div class=\"fusion-post-content post-content\"><h2 class=\"blog-shortcode-post-title entry-title\"><a href=\"https:\/\/www.belgioioso.it\/officinalia\/2015\/03\/26\/frittata-di-pasqua-bio-veg\/\">Frittata di pasqua<\/a><\/h2><div class=\"fusion-post-content-container\"><p>La \"Frittata di Pasqua\" \u00e8 una ricetta Bio - Veg - G.F. ispirata alla tradizionale Frittata di spaghetti che si cucina solitamente alla vigilia di Pasqua e si utilizza come antipasto per il Pranzo pasquale [...]<\/p><\/div><\/div><div class=\"fusion-clearfix\"><\/div><div class=\"fusion-meta-info\"><div class=\"fusion-alignleft\">by <span class=\"vcard\"><span class=\"fn\"><a href=\"https:\/\/www.belgioioso.it\/officinalia\/author\/belgioioso\/\" title=\"Articoli scritti da Marcello\" rel=\"author\">Marcello<\/a><\/span><\/span><span class=\"fusion-inline-sep\">|<\/span><span class=\"updated\" style=\"display:none;\">2015-04-03T19:46:51+01:00<\/span><span>Marzo 26th, 2015<\/span><span class=\"fusion-inline-sep\">|<\/span>Categorie: <a href=\"https:\/\/www.belgioioso.it\/officinalia\/category\/bioricette\/\" rel=\"category tag\">bioricette<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.belgioioso.it\/officinalia\/category\/oggicucinobio2015\/\" rel=\"category tag\">oggicucinobio2015<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.belgioioso.it\/officinalia\/category\/ricettaofficinalia2015\/\" rel=\"category tag\">ricettaofficinalia2015<\/a><span class=\"fusion-inline-sep\">|<\/span><span class=\"fusion-comments\"><a href=\"https:\/\/www.belgioioso.it\/officinalia\/2015\/03\/26\/frittata-di-pasqua-bio-veg\/#respond\">0 Commenti<\/a><\/span><\/div><div class=\"fusion-alignright\"><a class=\"fusion-read-more\" href=\"https:\/\/www.belgioioso.it\/officinalia\/2015\/03\/26\/frittata-di-pasqua-bio-veg\/\" aria-label=\"More on Frittata di pasqua\">Leggi di pi\u00f9<\/a><\/div><\/div><\/article>\n<\/div><\/div><strong>Le ricette partecipanti<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><a title=\"Pastiera Napoletana Vegan\" href=\"http:\/\/www.belgioioso.it\/officinalia\/2015\/03\/25\/pastiera-napoletana-vegan\/\">Pastiera napoletana vegan di Roberta<\/a><\/li>\n<li><a title=\"Girandole di mele e uvetta\" href=\"http:\/\/www.belgioioso.it\/officinalia\/2015\/03\/25\/girandole-di-mele-e-uvetta\/\">Girandole di mele e uvetta di Alice<\/a><\/li>\n<li><a title=\"Torta pasquale di asparagi\" href=\"http:\/\/www.belgioioso.it\/officinalia\/2015\/03\/26\/torta-pasquale-di-asparagi\/\">Torta pasquale di asparagi di Giorgia<\/a><\/li>\n<li><a title=\"Lasagne di pane azzimo con pomodori, cime di rapa e scamorza\" href=\"http:\/\/www.belgioioso.it\/officinalia\/2015\/03\/26\/lasagne-di-pane-azzimo-pomodori-rapa-scamorza\/\">Lasagne di pane azzimo con pomodori, cime di rapa e scamorza di Antonella<\/a><\/li>\n<li><a title=\"Frittata di pasqua\" href=\"http:\/\/www.belgioioso.it\/officinalia\/2015\/03\/26\/frittata-di-pasqua-bio-veg\/\">Frittata di pasqua di Letizia<\/a><\/li>\n<li><a title=\"Uovo di primavera\" href=\"http:\/\/www.belgioioso.it\/officinalia\/2015\/03\/27\/uovo-di-primavera\/\">Uovo di primavera di Stefania<\/a><\/li>\n<li><a title=\"Polpette con lo zabaglione\" href=\"http:\/\/www.belgioioso.it\/officinalia\/2015\/03\/27\/polpette-con-lo-zabaglione\/\">Polpette con lo zabaglione di Giulia<\/a><\/li>\n<li><a title=\"Cheescake Biologica\" href=\"http:\/\/www.belgioioso.it\/officinalia\/2015\/03\/29\/cheescake-biologica\/\">Cheesecake bio di Linda<\/a><\/li>\n<li><a title=\"I colori della pasqua\" href=\"http:\/\/www.belgioioso.it\/officinalia\/2015\/03\/29\/i-colori-della-pasqua\/\">I colori della pasqua di Roberta<\/a><\/li>\n<li><a title=\"Corona di pan brioche ripiena\" href=\"http:\/\/www.belgioioso.it\/officinalia\/2015\/03\/30\/corona-di-pan-brioche-ripiena\/\">Corona di pan brioche di Elettra<\/a><\/li>\n<li><a title=\"Gratin alle fragole bio\" href=\"http:\/\/www.belgioioso.it\/officinalia\/2015\/03\/30\/gratin-alle-fragole-bio\/\">Gratin alle fragole bio di Lara<\/a><\/li>\n<li><a title=\"Carr\u00e8 di agnello laccato al miele\" href=\"http:\/\/www.belgioioso.it\/officinalia\/2015\/03\/30\/carre-di-agnello-laccato-al-miele\/\">Carr\u00e8 di agnello laccato al miele di Omar<\/a><\/li>\n<li><a title=\"Cima alla genovese ripiena arrosto\" href=\"http:\/\/www.belgioioso.it\/officinalia\/2015\/03\/30\/cima-genovese-ripiena\/\">Cima alla Genovese arrosto di Ginevra<\/a><\/li>\n<li><a title=\"Tavolozza di polenta concia con verdure di stagione e uova di quaglia\" href=\"http:\/\/www.belgioioso.it\/officinalia\/2015\/03\/31\/polenta-concia-verdure-stagione-uova-di-quaglia\/\">Tavolozza di polenta concia con verdure di stagione e uova di quaglia di Lorenzo<\/a><\/li>\n<li><a title=\"Charlotte con colomba e zabaione\" href=\"http:\/\/www.belgioioso.it\/officinalia\/2015\/03\/31\/charlotte-con-colomba-e-zabaione\/\">Charlotte con colomba e zabaione di Rossella<\/a><\/li>\n<li><a title=\"Biopasticcio Pasquale o Cestini Pasquali\" href=\"http:\/\/www.belgioioso.it\/officinalia\/2015\/03\/31\/biopasticcio-pasquale-o-cestini-pasquali\/\">Biopasticcio pasquale o cestini pasquali di Massimiliano<\/a><\/li>\n<li><a title=\"Torta salata pasqualina vegana\" href=\"http:\/\/www.belgioioso.it\/officinalia\/2015\/04\/02\/torta-salata-pasqualina-vegana\/\">Torta salata pasqualina vegana di Giovanna<\/a><\/li>\n<li><a title=\"Gli Gnudi\" href=\"http:\/\/www.belgioioso.it\/officinalia\/2015\/04\/02\/gli-gnudi\/\">Gli Gnudi di Patrizia<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<h3>Regolamento<\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">Dal <strong>16 Marzo al 3\u00a0Aprile<\/strong> mandateci le vostre ricette, preparate con prodotti bio certificati e almeno due foto dei vostri manicaretti a <strong>belgioioso@belgioioso.it<\/strong>.<br \/>\nTutte le ricette verranno pubblicate all\u2019interno del blog di Officinialia e nell\u2019album #oggicucinobio sulla pagina facebook del Castello.<\/p>\n<p>La ricetta Officinalia 2015 sar\u00e0 scelta in base al numero di like ricevuti e sar\u00e0 acquistata dall\u2019Ente Fiera con 1 buono da spendere durante Officinalia del valore di 200 euro, <a title=\"Regolamento\" href=\"http:\/\/www.belgioioso.it\/officinalia\/oggi-cucino-bio\/regolamento\/\">clicca qui per il regolamento completo<\/a>.<\/p>\n<p><strong>Ma non solo<\/strong>: la ricetta Officinalia 2015 avr\u00e0 un suo spazio dedicato sul nostro sito ed un suo spazio in mostra.<\/p>\n<h3>Le ricette dello scorso anno<\/h3>\n<div class=\"fusion-clearfix\"><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-1 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-one-full fusion-column-first fusion-column-last fusion-column-no-min-height\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-margin-bottom:0px;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-flex-column-wrapper-legacy\">[justified_image_grid row_height=60 retina_ready=yes caption=off mobile_caption=off overlay=off mobile_overlay=off orderby=rand limit=0 last_row=hide facebook_id=349798273618 facebook_album=10152363238153619]\n<h3>Aiutaci a promuovere #oggicucinobio&#8221;<\/h3>\n<p style=\"text-align: left;\">I food blogger sono invitati a partecipare e <em>fare un piccolo sforzo in pi\u00f9<\/em> pubblicando la ricetta anche sul loro blog, inserendo prima o dopo la ricetta,<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Questa ricetta partecipa a #oggicucinobio<\/span><\/p>\n<p>e includere il banner della sfida con link diretto a questa pagina<a href=\"http:\/\/www.belgioioso.it\/officinalia\/files\/2014\/03\/oggicucinobio300px.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-947\" src=\"http:\/\/www.belgioioso.it\/officinalia\/files\/2014\/03\/oggicucinobio300px.jpg\" alt=\"oggicucinobio 300 px\" width=\"300\" height=\"178\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><div class=\"fusion-aligncenter\"><a class=\"fusion-button button-flat button-large button-custom fusion-button-default button-1 fusion-button-default-span \" style=\"--button_accent_color:#ffffff;--button_accent_hover_color:#ffffff;--button_border_hover_color:#ffffff;--button_border_width-top:1px;--button_border_width-right:1px;--button_border_width-bottom:1px;--button_border_width-left:1px;--button_gradient_top_color:#009035;--button_gradient_bottom_color:#009035;--button_gradient_top_color_hover:#403438;--button_gradient_bottom_color_hover:#403438;\" target=\"_self\" href=\"http:\/\/www.belgioioso.it\/officinalia\/oggi-cucino-bio\/regolamento\/\"><i class=\" fa fa-list-ul awb-button__icon awb-button__icon--default button-icon-left\" aria-hidden=\"true\"><\/i><span class=\"fusion-button-text awb-button__text awb-button__text--default\">Leggi il regolamento!<\/span><\/a><\/div>\n<div class=\"fusion-clearfix\"><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Una sfida a colpi di ricette bio Cibo, cucina, chef, ricette, momenti di grande interesse, questo perch\u00e8 una alimentazione sana \u00e8 fondamentale per stare bene. Cucinare \u00e8 divertimento, occasione per sperimentare nuove idee e ricette da condividere con gli amici. 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